Perkataan mampan telah menjadi sangat popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini, dan ia kini digunakan untuk menerangkan banyak perkara. Dalam artikel itu, kita akan melihat dengan pantas teknik pertanian mampan yang praktikal.
Tetapi pertama sekali, Apakah Pertanian Lestari? Secara ringkasnya, pertanian lestari yang juga dikenali sebagai pertanian lestari ialah pengeluaran produk tumbuhan dan haiwan, termasuk makanan, dengan cara yang menggunakan teknik pertanian yang melindungi alam sekitar, kesihatan awam, komuniti dan kebajikan haiwan.
Pertanian Mampan membolehkan kita menghasilkan dan menikmati makanan yang sihat tanpa menjejaskan keupayaan generasi akan datang untuk melakukan perkara yang sama. Kunci kepada pertanian mampan ialah mencari keseimbangan yang tepat antara keperluan untuk pengeluaran makanan dan pemeliharaan ekosistem alam sekitar.
Pertanian mampan juga menggalakkan kestabilan ekonomi untuk ladang dan membantu petani meningkatkan kualiti hidup mereka. Pertanian terus menjadi majikan terbesar di dunia, dengan 40% penduduk dunia bekerja di dalamnya.
Teknik Perladangan Mampan Praktikal
Berikut ialah amalan pertanian mampan lain yang boleh anda laksanakan di ladang anda.
- Pusingan Tanaman dan Merangkul Biodiversiti
- Menanam Tanaman Penutup
- Mengurangkan Pembajakan Tradisional (Membajak)
- Permakultur
- Pengurusan Perosak Organik
- Mengintegrasikan Ternakan dan Tanaman di Ladang
- Pengurusan Air yang Lebih Baik
- Mengaplikasikan Amalan Agroforestry
- Menjaga Setiap Bahagian Sistem
- Pertanian Polikultur
1. Pusingan Tanaman dan Merangkul Biodiversiti
Putaran tanaman merupakan salah satu teknik pertanian lestari yang paling ampuh dan mencukupi. Ini adalah teknik di mana petani dilihat menanam tanaman yang berbeza setiap musim dan bukannya tanaman yang sama berulang kali.
Menanam pelbagai tanaman mempunyai banyak kelebihan, termasuk kesihatan tanah yang dipertingkatkan, kawalan perosak, dan pengurusan serangga. Sebagai contoh, dalam kawalan perosak, begitu banyak perosak lebih suka tanaman tertentu. Jika perosak mempunyai bekalan makanan yang stabil, mereka boleh meningkatkan saiz populasi mereka dengan banyak.
Intercropping (menanam tanaman berbeza di tempat yang sama) dan giliran tanaman berbilang tahun yang kompleks adalah contoh pendekatan kepelbagaian tanaman.
Selain itu, apabila tanaman yang sama ditanam di ladang dari tahun ke tahun, akhirnya nutrien yang diperlukan tanaman menjadi habis. Ini bukan sahaja tidak baik untuk tanah, tetapi tanaman akhirnya mula goyah, gagal mencari nutrien yang mencukupi untuk berkembang dengan potensi penuh mereka.
Pusingan tanaman boleh menjadi mudah, dengan hanya beberapa tumbuhan diputar berulang kali. Atau, mereka boleh menjadi lebih kompleks, dengan banyak, banyak tanaman yang berbeza dan juga ternakan diputar masuk dan keluar dari setiap ladang.
2. Menanam Tanaman Penutup
Dalam pertanian lestari, tanaman penutup tanah ditanam untuk memperlahankan hakisan tanah dan meningkatkan ketersediaan air. Ia juga boleh membantu menangani perosak atau penyakit tumbuhan sambil menggalakkan biodiversiti.
Dengan menanam tanaman penutup, seperti semanggi atau oat, petani boleh mencapai matlamatnya untuk mencegah hakisan tanah, menyekat pertumbuhan rumpai, dan meningkatkan kualiti tanah. Tanaman penutup seperti semanggi, rai atau vetch berbulu ditanam pada waktu luar musim apabila tanah mungkin dibiarkan kosong.
Beberapa tanaman penutup biasa termasuk:
- Kekacang seperti semanggi merah, vetch, kacang, dan kekacang.
- Bijirin seperti rai, gandum, barli dan oat
- Tumbuhan berdaun lebar seperti soba, sawi dan lobak ternakan
Tanaman penutup ini menambah dan menghidupkan semula nutrien tanah, mencegah hakisan tanah dengan meningkatkan kesihatan tanah, mengawal dan mengawal rumpai, dan mengurangkan keperluan untuk racun herba dan baja sintetik.
3. Mengurangkan Pembajakan Tradisional (Tillage)
Seperti mana pembajakan menyediakan ladang untuk penanaman dan menghilangkan masalah rumpai. Walau bagaimanapun, ia boleh menyebabkan kehilangan tanah dan juga kemusnahan struktur tanah.
Kaedah tanpa till atau dikurangkan, di mana benih ditanam atau dimasukkan terus ke dalam tanah yang tidak terganggu, boleh membantu mengurangkan atau/dan mencegah hakisan dan meningkatkan kesihatan tanah.
4. Permakultur
Ini adalah sistem pengeluaran makanan dengan niat dan direka untuk mengurangkan pembaziran sumber dan mewujudkan peningkatan kecekapan pengeluaran. Ia adalah sistem reka bentuk yang menggunakan prinsip yang terdapat dalam alam semula jadi untuk pembangunan penempatan manusia, membolehkan manusia hidup dalam harmoni dengan dunia semula jadi.
Permakultur agak sukar untuk dilakukan daripada banyak amalan lain. Teknik reka bentuk permakultur termasuk:
- Spiral herba
- Katil taman Hugelkultur
- Taman lubang kunci dan mandala
- Lingkaran tumbuhan
- Sukupan lembaran
- Menanam bijirin tanpa pembajakan
- Mencipta swales pada kontur untuk menahan air tinggi pada landskap.
Secara amnya, permakultur ialah pendekatan holistik terhadap bekalan makanan, di mana petani dengan sengaja mereka bentuk operasi mereka untuk mengimbangi ekosistem dengan cara yang mencerminkan yang dilihat dalam alam semula jadi.
Ia memfokuskan pada penggunaan tanaman saka seperti pokok buah-buahan, pokok kacang dan pokok renek untuk berfungsi dalam sistem yang direka bentuk yang meniru cara tumbuhan dalam ekosistem semula jadi akan berfungsi.
Tidak seperti kebanyakan amalan pertanian, permakultur berusaha untuk mengimbangi keperluan manusia, haiwan, tumbuhan dan alam sekitar, semuanya menjadi satu sistem yang lancar. Ia merupakan amalan yang digemari oleh ramai pemilik rumah tetapi jauh lebih sukar untuk diuruskan pada skala komersial.
5. Pengurusan Perosak Organik
Kawalan mekanikal dan biologi serta langkah-langkah lain boleh digunakan untuk mengawal populasi perosak sambil mengurangkan penggunaan racun perosak kimia.
Contohnya, Pengurusan Perosak Bersepadu (IPM) bio-intensif. Ini adalah pendekatan yang pada asasnya bergantung kepada kaedah biologi dan bukannya kimia. Ia juga menekankan kepentingan penggiliran tanaman untuk memerangi pengurusan perosak.
Sebaik sahaja masalah perosak dikenal pasti, Pengurusan Perosak Bersepadu akan memastikan bahawa penyelesaian kimia hanya akan digunakan sebagai pilihan terakhir. Dalam menggunakan pengurusan perosak bersepadu (IPM), pelbagai kaedah, termasuk kawalan mekanikal dan biologi, boleh digunakan secara sistematik untuk memastikan populasi perosak terkawal sambil meminimumkan penggunaan racun perosak kimia.
6. Mengintegrasikan Ternakan dan Tanaman di Ladang
Pengeluaran tumbuhan dan haiwan biasanya disimpan berasingan dalam pertanian perindustrian, dalam teknik ini haiwan disimpan jauh dari kawasan tempat makanan mereka dihasilkan, dan tanaman tumbuh jauh dari baja baja yang banyak.
Bukti yang besar dan semakin meningkat merujuk bahawa penyepaduan produk tanaman dan haiwan boleh meningkatkan kecekapan, produktiviti dan keuntungan ladang.
7. Pengurusan Air yang Lebih Baik
Pengurusan air dilaksanakan terlebih dahulu melalui pemilihan tanaman yang betul. Tanaman tempatan yang lebih mudah menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca di rantau ini dipilih. Tanaman yang tidak memerlukan terlalu banyak air mesti dipilih untuk kawasan kering.
Sistem pengairan hendaklah dirancang dengan baik; jika tidak, isu lain seperti penyusutan sungai, tanah kering dan degradasi tanah akan berkembang.
Penggunaan sistem penuaian air hujan dengan menyimpan air hujan boleh digunakan dalam keadaan kemarau yang lazim. Selain itu, air sisa perbandaran boleh digunakan untuk pengairan selepas dikitar semula.
8. Mengaplikasikan Amalan Agroforestry
Agroforestry melibatkan gabungan pokok dan pokok renek di antara tanaman atau tanah ragut. Dalam sistem agroforestri, pokok mencipta iklim mikro yang menggalakkan yang mengekalkan suhu dan kelembapan tanah yang menggalakkan, sambil melindungi tanaman daripada angin atau hujan lebat.
Pokok mempunyai peranan penting yang lain. Ia menstabilkan tanah, meminimumkan larian nutrien dan memperbaiki struktur tanah. Agroforestri menyediakan teduhan kepada petani dan melindungi tumbuhan, haiwan dan sumber air di samping berpotensi memperoleh wang tambahan daripada tanaman buah-buahan atau kekacang hasil daripada keterangkuman pokok atau pokok renek.
Dari masa ke masa, agroforestry telah menjadi salah satu alat petani yang berkuasa di kawasan kering dengan tanah yang terdedah kepada penggurunan. Selain menggalakkan pertumbuhan sihat tanaman makanan dan mengekalkan kesuburan tanah, pokok dalam sistem pertanian ini menyediakan kayu dan buah-buahan sebagai sumber pendapatan tambahan kepada petani.
Dalam sistem ini, kemungkinan untuk mempelbagaikan produk adalah banyak. Petani boleh pergi walaupun setakat menanam keseluruhan hutan yang boleh dimakan.
9. Menjaga Setiap Bahagian Sistem
Tanah yang tidak diusahakan atau diusahakan kurang intensif dilihat sebagai penting untuk pertanian yang mampan. Tumbuhan semula jadi di sebelah sungai atau jalur tumbuhan padang rumput di dalam atau di sekitar ladang tanaman, misalnya, boleh membantu meminimumkan hakisan dan mengurangkan larian nutrien. Ia juga menyokong lebah, dan pendebunga lain, dan meningkatkan biodiversiti umum.
10. Pertanian Polikultur
Teknik ini cuba meniru prinsip semula jadi untuk mencapai hasil terbaik dan ia serupa dengan penggiliran tanaman. Ia melibatkan penanaman pelbagai spesies tanaman dalam satu kawasan.
Spesies ini sering saling melengkapi dan membantu menghasilkan lebih banyak kepelbagaian produk pada satu plot sambil menggunakan sepenuhnya sumber yang ada.
Kepelbagaian biodiversiti yang tinggi menjadikan sistem ini lebih berdaya tahan terhadap turun naik cuaca, menggalakkan diet seimbang dan menggunakan mekanisme semula jadi untuk mengekalkan kesuburan tanah.
Kesimpulan
Berdasarkan perbincangan kami menggunakan mana-mana teknik ini dalam amalan pertanian anda bukan sahaja meningkatkan hasil anda, tetapi ia juga memberi anda hasil yang lebih sihat serta membantu mengekalkan dan Memulihara alam sekitar kita.