13 Kesan Alam Sekitar Akuakultur

Katakan akuakultur adalah faedah keseluruhan, mengapa kecoh di sekelilingnya?

Baiklah, kita akan membincangkannya dalam artikel ini sambil kita mengkaji kesan alam sekitar akuakultur.

Akuakultur adalah antara kaedah pengeluaran makanan yang paling cepat berkembang. Memandangkan penuaian dunia daripada banyak perikanan liar telah memuncak, akuakultur sebahagian besarnya diakui sebagai cara praktikal untuk membekalkan populasi yang semakin meningkat dengan makanan laut.

Apa itu Akuakultur?

Frasa "akuakultur" secara amnya merujuk kepada peningkatan organisma akuatik untuk sebarang tujuan ekonomi, rekreasi atau kemasyarakatan dalam tetapan laut buatan.

Dalam pelbagai jenis tetapan air, termasuk kolam, sungai, tasik, lautan, dan sistem "tertutup" buatan manusia di darat, tumbuhan dan haiwan dibiakkan, dibesarkan dan dituai.

Penternakan organisma akuatik dicirikan sebagai amalan menternak ikan, moluska, krustasea, dan tumbuhan akuatik. Frasa "pertanian" menunjukkan beberapa jenis campur tangan meningkatkan pengeluaran dalam proses pembesaran, seperti kerap. stok, memberi makan, dan perlindungan daripada pemangsa.

Akuakultur bertujuan untuk mencapai matlamat berikut

• Pengeluaran makanan untuk kegunaan manusia,
• Pembinaan semula populasi haiwan terancam dan terancam.
• Budaya ikan untuk zoo dan akuarium
• Peningkatan stok liar
• Pengeluaran ikan umpan
• Pemulihan habitat

Penyelidik dan sektor akuakultur sedang "menternak" pelbagai jenis ikan air tawar dan marin dan spesies kerang menggunakan kaedah dan teknologi akuakultur:

• Istilah "akuakultur marin" secara khusus merujuk kepada pembiakan haiwan lautan (berbanding dengan air tawar). Tiram, kerang, kerang, udang, salmon, dan alga dihasilkan oleh akuakultur marin.
• Manakala trout, ikan keli, dan tilapia dihasilkan melalui akuakultur air tawar. Penternakan ikan trout dan ikan keli di air tawar.

Hampir separuh daripada makanan laut yang digunakan oleh manusia di seluruh dunia dihasilkan melalui akuakultur, dan jumlah ini semakin meningkat.

Kesan Alam Sekitar Akuakultur

Kami akan mempertimbangkan kedua-dua sisi negatif dan positif syiling ini.

Kesan Negatif Persekitaran Akuakultur

Berikut adalah kesan negatif akuakultur

1. Pengumpulan Nutrien

Ini adalah salah satu kesan akuakultur air terbuka yang paling kerap dibincangkan. Kerana tiada apa-apa yang menghalang ikan mati, makanan yang tidak dimakan, dan najis daripada memasuki ruang air dari sangkar, nutrien terkumpul di kawasan sekitar ikan.

Apabila tumbuhan kecil memakan semua nutrien tambahan, nutrien yang berlebihan menyebabkan alga mekar.

Kajian tentang isipadu bahan organik, nitrogen, dan fosforus yang dibebaskan ke alam sekitar oleh ternakan udang telah dijalankan. Anggaran jumlah bahan organik ialah 5.5 juta tan, 360,000 tan nitrogen, dan 125,000 tan fosforus.

Memandangkan hanya 8% daripada pengeluaran akuakultur di seluruh dunia dihasilkan oleh ternakan udang, impak keseluruhannya berkemungkinan besar dengan ketara. Banyak spesies laut juga diracuni oleh beberapa sebatian berbahaya yang terkumpul di tempat-tempat ini, seperti nitrogen.

2. Penyebaran Penyakit

Sebarang penyakit atau parasit berkemungkinan merebak dengan lebih cepat apabila beberapa ikan disimpan berdekatan antara satu sama lain dalam ruang yang terhad.

Salah satu parasit yang menjana isu utama dalam akuakultur ialah kutu laut, dan kerana sangkarnya adalah sistem terbuka, ada kemungkinan kutu ini boleh merebak ke ikan liar berhampiran.

Risiko ini lebih besar untuk spesies yang berhijrah, seperti salmon, yang mungkin melepasi beberapa sangkar dalam sistem fjord semasa mereka pergi dari satu lokasi ke lokasi lain.

3. Antibiotik

Ubat yang berbeza digunakan dalam akuakultur untuk menghentikan wabak penyakit, menggalakkan pertumbuhan, dan mencegah parasit.

Disebabkan penciptaan vaksin untuk ikan ternakan, penggunaan antibiotik dalam akuakultur telah hilang di pelbagai wilayah. Walau bagaimanapun, antibiotik masih digunakan secara global.

Antibiotik ini sama ada boleh menjejaskan hidupan marin secara langsung apabila ia memasuki ekosistem atau ia boleh membawa kepada perkembangan rintangan, yang boleh memudaratkan dalam jangka masa panjang.

4. Penggunaan Tenaga dalam Pengeluaran Makanan

Jumlah tepung ikan yang ketara diperlukan untuk menghasilkan kuantiti yang banyak ikan ternakan, seperti salmon. Tepung ikan ialah sejenis makanan ikan yang sering dihasilkan menggunakan ikan yang lebih kecil.

Pengeluaran awal protein ini memerlukan input tenaga. Selain itu, beberapa kelebihan alam sekitar akuakultur dikalahkan oleh fakta bahawa ikan yang lebih kecil ini sering ditangkap di alam liar oleh perikanan yang terlalu banyak menangkap ikan.

Di samping pertumbuhan akuakultur, pengeluaran makanan ternakan telah berkembang dengan ketara. Pengeluaran meningkat tiga kali dalam tempoh 12 tahun, daripada 7.6 juta tan pada tahun 1995 kepada 27.1 juta tan pada tahun 2007.

Menurut satu kajian, suapan menyumbang 80% daripada semua pelepasan yang dihasilkan sepanjang kitaran hayat ikan trout yang diternak, daripada penetasan kepada penggunaan.

5. Penggunaan Sumber Air Tawar

Beberapa pusat penetasan dan kemudahan akuakultur terletak di darat. Ini melegakan beberapa kebimbangan tentang menyimpan begitu banyak ikan dalam sangkar dalam suasana semula jadi.

Walau bagaimanapun, ia memerlukan banyak air tawar untuk mengendalikan kemudahan ini, yang mesti dipam masuk. Mengepam, membersihkan dan menapis air semuanya menggunakan sejumlah besar tenaga.

6. Hutan Bakau sedang Dimusnahkan

Jutaan hektar hutan bakaus telah hilang disebabkan oleh akuakultur di negara-negara seperti Ecuador, Madagascar, Thailand, dan Indonesia. Di Thailand, di mana kawasan yang diliputi oleh hutan bakau telah lebih separuh sejak 1975, ini kebanyakannya disebabkan oleh penukaran kepada ladang udang.

Ini mempunyai kesan alam sekitar yang serius. Banyak spesies ikan yang membiak dan membesarkan anak boleh mencari makanan dan perlindungan di hutan bakau, yang juga menyediakan habitat untuk pelbagai haiwan lain seperti burung, reptilia dan amfibia. Dengan berfungsi sebagai penghalang fizikal kepada hakisan pantai dan kerosakan ribut, mereka juga melindungi penempatan pantai manusia.

Oleh kerana pokok-pokok ini sangat berkesan untuk menyerap karbon dioksida (CO2), penyingkiran mereka memberi kesan kepada perubahan iklim juga. Menurut satu kajian, hanya satu paun udang yang dihasilkan di kawasan ini melepaskan satu tan CO2 ke langit, iaitu lebih daripada sepuluh kali ganda jumlah CO2 yang dihasilkan oleh lembu yang diternak di atas tanah yang dipotong dari hutan hujan.

Disebabkan pengumpulan enap cemar, ladang ini tidak lama lagi menjadi tidak menguntungkan, selalunya dalam tempoh 10 tahun beroperasi. Kebanyakan daripada mereka telah ditinggalkan, meninggalkan tanah yang sangat berasid, beracun yang tidak boleh digunakan untuk apa-apa lagi.

7. Pengasidan Tanah 

Tanah mungkin menjadi terdegradasi dan terlalu masin untuk digunakan untuk jenis pertanian lain pada masa hadapan jika ladang berasaskan tanah terpaksa ditinggalkan atas sebarang sebab.

8. Air Minuman Tercemar

Badan air digunakan untuk air minuman manusia tercemar hasil daripada akuakultur pedalaman. Menurut salah satu kajian ini, ladang yang menghasilkan 3 tan ikan air tawar akan menghasilkan sisa sebanyak 240 orang.

9. Membawa masuk Spesies Invasif

25 juta ikan melarikan diri telah dilaporkan di seluruh dunia, paling kerap akibat jaring yang telah pecah semasa taufan atau ribut kuat. Kerana mereka bersaing dengan ikan liar untuk mendapatkan makanan dan sumber lain, ikan yang melarikan diri mempunyai potensi untuk mempunyai kesan kepada populasi ikan liar.

Selain memberi impak segera kepada populasi ikan liar, ini memaksa nelayan berhampiran menangkap ikan di tempat yang mungkin sudah terlalu banyak menangkap ikan. Selain itu, terdapat kebimbangan bahawa ikan yang melarikan diri ini akan mengawan dengan ikan liar dan membahayakan spesies secara keseluruhan. Ini kerana bagaimana ia mempengaruhi kumpulan gen.

Kolam gen ialah varians dalam semua gen antara ikan yang berbeza, yang mungkin bertanggungjawab untuk pelbagai ciri seperti saiz atau ketumpatan ototnya. Peluang populasi untuk hidup meningkat oleh kumpulan gen besar ikan dengan pelbagai ciri.

Gen berkemungkinan menjadi dominan dalam populasi apabila ikan ternakan memasuki sistem kerana ia biasanya dibiakkan menjadi lebih besar dan lebih berotot. Ini menyebabkan kumpulan gen menjadi sempit, yang menjejaskan kadar kelangsungan hidup.

Kesan ini telah dilihat dalam populasi liar tertentu, oleh itu ia bukan sekadar teori. Salmon Atlantik telah diperhatikan sesat di Norway dan membiak dengan populasi tempatan.

Fenomena yang sama telah dilihat di Pergunungan Rocky dan Teluk Maine, di mana spesies yang diternak telah dibiakkan dengan ikan spesies yang berkaitan tetapi berbeza.

Adalah mencabar untuk mengawal kesan ini dan menghasut usaha penambahbaikan seluruh industri. Daripada akuakultur, sektor perikanan komersial dan pemuliharaan menjadi sasaran utama melarikan diri ikan.

Penternak ikan tidak akan terjejas oleh kesan ke atas ikan liar, walaupun mereka kehilangan sedikit wang daripada ikan yang melarikan diri. Pada hakikatnya, jika ia memberi kesan kepada populasi ikan liar, ia akan menaikkan harga komoditi itu dan meningkatkan permintaan untuk ikan yang diternak dalam akuakultur.

Bergantung pada rantau ini, ikan yang berbeza mempunyai peluang yang berbeza untuk melarikan diri dari ladang dan menyusup ke persekitaran liar. Penyelam kerap memeriksa beberapa ladang untuk sebarang kemungkinan bukaan sangkar sementara kamera bawah air memantaunya dengan teliti.

Selain itu, beberapa ikan telah menjalani pengubahsuaian genetik untuk menjadikan betinanya steril. Jika ikan ini melarikan diri, kemungkinan kecil mereka mengawan dengan ikan liar dan menukar kumpulan gen.

10. Mengganggu Hidupan Liar yang lain

Pencegah akustik kadangkala digunakan untuk cuba menangkis pengedap, yang boleh membahayakan jaring bawah air. Disebabkan oleh sensitiviti populasi ikan paus dan ikan lumba-lumba terhadap gangguan akustik dalam julat yang lebih luas, peranti ini dipercayai mempunyai kesan buruk yang tidak dijangka.

Kesan Alam Sekitar Positif Akuakultur

Apabila diamalkan secara mampan dan di bawah peraturan yang ketat, akuakultur boleh mempunyai beberapa kesan yang baik terhadap alam sekitar.

1. Mengurangkan Permintaan Terhadap Perikanan Liar

Peningkatan permintaan global untuk ikan adalah punca utama penangkapan ikan berlebihan, isu alam sekitar yang serius. Lebih 70% daripada spesies ikan liar di dunia, menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian (FAO), sama ada dieksploitasi sepenuhnya atau habis. Mengeluarkan spesies pemangsa atau mangsa dari air mengganggu ekosistem.

Isu lain yang disebabkan oleh penangkapan ikan laut komersial termasuk:

• Tangkapan sampingan, atau penangkapan spesies yang tidak diingini dalam jaring besar yang kemudiannya ditinggalkan
• Mencederakan atau membunuh hidupan liar yang terperangkap dalam jaring dan tali ikan yang terbiar (kadangkala dirujuk sebagai "memancing hantu")
• Merosakkan dan menjengkelkan sedimen dengan menyeret pukat ke dasar laut.

Akuakultur mengurangkan permintaan untuk ikan liar dan eksploitasi berlebihan sumber yang sangat rapuh ini kerana, menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, 1 bilion orang di bumi menggunakan ikan sebagai sumber protein utama mereka.

Adalah lebih mudah untuk mengawasi kesan akuakultur daripada mengawasi penangkapan ikan di lautan terbuka yang luas, walaupun amalan buruk kadangkala berlaku.

2. Kecekapan Pengeluaran Lebih Besar berbanding Protein Haiwan yang lain

Menjana protein melalui akuakultur adalah jauh lebih cekap daripada menghasilkan protein dalam banyak cara lain dari perspektif kecekapan tenaga dan, akibatnya, pelepasan karbon.

"Nisbah penukaran suapan" (FCR) mengukur jumlah pengambilan makanan yang diperlukan untuk berat yang diperoleh haiwan. Ia mengambil masa antara enam dan sepuluh kali lebih banyak makanan untuk menghasilkan jumlah daging lembu yang setanding, mengikut nisbah untuk daging lembu.

Babi dan ayam mempunyai nisbah yang lebih rendah (2.7:1 hingga 5:1) (1.7:1 – 2:1). Walau bagaimanapun, kerana ikan yang diternak cenderung lebih produktif daripada kebanyakan alternatif berdarah panas kerana sifatnya yang berdarah sejuk, nisbah ini selalunya adalah 1:1.

Sesetengah penyelidik telah mempersoalkan nombor ini, dan nisbahnya boleh menjalar sehingga julat ayam yang sama bergantung kepada spesies. Ada yang berpendapat bahawa kita harus fokus pada "pengekalan kalori" dan bukannya FCR.

Kajian masih dijalankan untuk menentukan dengan tepat berapa banyak ikan lebih cekap dihasilkan daripada lembu. Di samping itu, kajian yang mengkaji pelepasan karbon kitaran hayat keseluruhan ikan ternakan mendapati trout mengeluarkan 5.07 kg CO2 setiap gram, berbanding 18 kg CO2 sekilogram untuk daging lembu.

3. Teknik pertanian tertentu menawarkan kesan yang lebih baik.

Rumpai laut dan barangan berkaitan seperti kelp juga dihasilkan melalui akuakultur, yang melangkaui pengeluaran ikan dan udang.

Menanam ini mempunyai beberapa kesan positif terhadap alam sekitar:

Mereka boleh dituai sehingga enam kali setahun, memerlukan keluasan yang lebih sedikit, tidak memerlukan baja atau input racun perosak, beroperasi sebagai sinki karbon dengan menyerap CO2, dan boleh digunakan sebagai makanan haiwan, yang menghapuskan keperluan untuk menanam makanan di darat.

Penanaman kerang seperti tiram, kerang dan kerang juga mempunyai kelebihan yang sama. Sebagai contoh, tiram boleh menapis 100 gelen air laut setiap hari, meningkatkan kualiti air dan menghapuskan nitrogen dan zarah. Katil tiram juga menghasilkan persekitaran yang boleh digunakan oleh haiwan laut lain sebagai sumber makanan atau sebagai bentuk pertahanan.

Kesimpulan

Kebimbangan alam sekitar yang mengelilingi akuakultur mesti ditangani dengan serius, namun ia adalah salah satu cabaran yang sukar kerana ia juga menawarkan banyak kelebihan. Kaedah menghasilkan makanan laut ini membekalkan 15–20% daripada 2.9 bilion pemakan protein dunia.

Di samping menjadi sumber protein yang jauh lebih berpatutan daripada alternatif, ikan yang dihasilkan melalui akuakultur juga mengandungi vitamin dan mineral penting. Makanan yang ditanam dan dimakan secara tempatan meningkatkan keselamatan makanan di rantau dan menyediakan sumber pekerjaan dan wang untuk penduduk tempatan.

Ideanya adalah untuk mengekalkan ladang ini berdekatan dengan rumah, di mana mereka boleh menyokong penduduk dengan pekerjaan dan makanan, berbanding ladang perindustrian besar-besaran, yang lebih berbahaya kepada alam sekitar dan tidak membantu kawasan yang kurang bernasib baik.

Berikut adalah beberapa pendekatan yang boleh digunakan:

Akan ada banyak cara untuk mencari penyelesaian. Kaedah penghasilan ikan ini sepatutnya lebih cekap terima kasih kepada teknologi, yang seharusnya juga mengakibatkan kurang sisa yang memasuki ekosistem dan lebih sedikit ikan yang melarikan diri.

Terdapat banyak tindak balas yang rasional terhadap banyak masalah yang dikenal pasti. Ini boleh termasuk:

• Memilih tapak yang sesuai dan memastikan ia dinilai dengan tepat;
• Mengurangkan sisa dengan tidak melebihkan stok ladang;
• Menggunakan spesies asli untuk mengurangkan kesan ikan yang melarikan diri;
• Meningkatkan kualiti suapan (iaitu, suapan yang tidak hancur secepat);
• Pengurusan sisa yang lebih baik, menggunakan strategi seperti mendapan lagun atau tangki rawatan;
• Pensijilan dan perundangan sekitar kemampanan.

Terdapat banyak kelebihan kepada sesetengah orang amalan pertanian. Seperti yang telah ditetapkan, menghasilkan rumpai laut dan kerang mempunyai banyak kelebihan berbanding alternatif berasaskan darat.

Cadangan

• 15 RarJenis Ikan Betta yang paling mahal dan paling mahal
  .
• 10 Kebaikan dan Keburukan Pertanian Organik
  .
• 14 Kesan Teratas Desertifikasi
  .
• 5 Masalah Pokok Mimosa: Patutkah Anda Menanam Mimosa?
  .
• 10 Contoh Hebat Biomimikri untuk Kanak-kanak dan Ulama